Fred Groenestege Construction Limited
Ontarion maakunnassa Tavistockissa sijaitseva rakennusfirma (Fred Groenestege Construction Limited) on perustettu vuonna 1978. Yritys suunnittelee ja rakentaa erityisesti sikaloita, mutta myös navetoita ja muitakin kuin maatilarakennuksia.
Meidät ottaa vastaan yrityksen johtaja Fred Groenestege. Hän kertoo, että yritys toimittaa rakennuksia "Avaimet käteen" -periaatteella. Viime aikoina liikkeellä ovat olleet erityisesti venäläiset asiakkaat, jotka tilaavat "sikalan, josta saa vuodessa 60 tuhatta tonnia lihaa".
Kertatäyttöisiä nautakasvattamoita Groenestege ei ole rakentanut yhtään, eikä ole kuullut sellaisia Ontariossa olevankaan. Kukaan ei ole panostanut naudanlihan tuottamiseen lypsykarjavasikoista. Vasikat, joita ei kasvateta lehmiksi, joko teurastetaan puolivuotiaina vasikanlihana markkinoitavaksi tai myydään muihin osavaltioihin "feedloteihin". Holstein-rotuisten nautojen liha päätyy jauhelihaksi sen heikon laadun vuoksi verrattuna pihvirotuihin. Feedloteissa on tuhansia eläimiä ja ne ovat jatkuvatäyttöisiä.
Groenestege kiinnostuu Urpon ja Petrin esittelemästä FarmiMalli-ohjelmasta (Virtual Farm Designer) ja kutsuu paikalle rakennussuunnittelijan (Tom McLaughlin). Ohjelman helppokäyttöisyys ja kolmiulotteisuuden tuoma visuaalisuus kiinnostavat rakennussuunnittelijaa. Toiminnallisen suunnittelun todetaan helpottuvan ohjelman avulla.
Kanadassa rakentaja vastaa myös suunnittelusta. Isot tilat ostavat "avaimet käteen" -periaatteella, eivätkä halua edes keskustella yksityiskohdista. Pienet tilat eivät juurikaan rakenna uutta vaan toimivat vanhoissa tiloissaan, kunnes lopettavat.
Kanadassa on maitokiintiöt, jonka vuoksi lypsykarjojen koko ei ole kasvanut samalla tavalla kuin USA:ssa. Tilojen keskikoko on Ontariossa puolta pienempi kuin New Yorkissa ja ero kasvaa koko ajan.
