Green Meadow Farms
Oppaina Phil Sears ja Lou Neuder
Koulutuskeskus
Phil Sears on Michiganin yliopiston lypsykarjaneuvonnan professori. Apulaisprofessori Lou Neuder toimii myös MSUTCDP:n johtajana.
MSUTCPD = Michigan State University Training Center for Dairy Professionals = Michiganin yliopiston koulutuskeskus lypsykarjatalouden ammattilaisille.
MSUTCDP toimii Green Meadow Farmsin yhteydessä, joten Neuder toimii myös tilan hoitavana eläinlääkärinä. Tilalla on kaksi töissä kaksi eläinlääkäriä, jotka huolehtivat sekä eläinten terveydenhuollosta että opiskelijoiden kouluttamisesta.
Koulutuskeskuksen toimintaan osallistuvat Green Meadow -tilan lisäksi rehutehdas (Land O'Lakes Purina Mills LLC), pankki (Greenstone Farm Credit) ja Michiganin yliopisto.
Green Meadow Farms
Osoite: 6400 N. Hollister Rd., Elsie, Michigan
Perheyritys, omistajat: Duane Green ja Velmar Green
Tilan perustaja: nykyisten omistajien isä, Merle H. Green
Perustettu 1922
Pinta-ala 6500 eekkeriä eli 2630 hehtaaria
Navetoiden laajennukset vuosina 1997 ja 2001
Työntekijöitä on 75, lähes kaikki meksikolaisia
Maailman suurin rekisteröity Holstein-karja
Green Meadow Farms on maailman suurin Holstein-karja, jonka kaikki eläimet ovat rekisteröityjä. Tilalla on 3500 lypsylehmää, hiehot ja vasikat, yhteensä lähes 9000 eläintä. Eläimet sijaitsevat kolmessa eri paikassa.
Tila 1 (Hollister Rd.)
Ensimmäisellä tilalla ovat toimisto, ummessa olevat lehmät, tiineet hiehot ja vasikat.
Lehmät ja hiehot ovat pihatoissa, joista on vapaa pääsy ulos jaloittelutarhaan. Lehmät siirretään toiselle tilalle (Tila 3) kolme viikkoa ennen poikimista.
Kuivikkeena makuuparsissa käytetään enimmäkseen hiekkaa, jonka ainoana huonona puolena oppaat mainitsevat sen sekoittumisen lantaan.
Vasikat ovat kuudessa rakennuksessa. Niihin mahtuu yhteensä 664 vasikkaa.
Tila 2 (Riley Rd.)
Toinen tilakompleksi koostuu lypsyasemasta ja neljästä pihattonavetasta. Tällä tilalla lehmät ovat suurimman osan ajastaan. Ne tuodaan tilalta 3 tänne tiineytettäviksi 40 - 50 vuorokauden kuluttua poikimisesta ja pidetään täällä koko jäljellä olevan lypsykauden ajan.
Lypsyasema on DeLavalin 2*30-paikkainen kalanruotoasema. Sitä pääsee tarkkailemaan katseluparvekkeelta. Maitoputket, maitomittarit ja tykyttimet sijaitsevat lypsyaseman alla. Konehuoneessa on tyhjiöpumput, kompressori, vesiboilerit ja varageneraattori. Isot on laitteet.
Lehmät ovat lypsyjen välillä neljässä makuuparsipihatossa. Parsien kuivikkeena käytetään hiekkaa. Pihattojen koko on 465 * 98 jalkaa eli rakennuksilla on pituutta noin 142 metriä ja leveyttä noin 30 metriä. Kuhunkin pihattoon mahtuu 540 lehmää.
Maitotuotos on hieman vajaa 12.000 litraa lehmää kohti vuodessa. Maito esijäähdytetään, varastoidaan 7000 gallonan (26.500 litraa) tankkeihin ja kuljetetaan tilalta kolmesti päivässä. Tila tuottaa päivässä lähes 80.000 litraa maitoa.
Tila 3 (Riley Rd.)
Lehmät ja hiehto viedään kolmannelle tilalle kolme viikkoa ennen poikimista. Lehmät kunnostetaan poikimiseen ummessa olevien lehmien pihatossa ja otetaan sitten poikimaan poikimakarsinoihin (24 kpl) muutama päivä ennen odotettua poikimista. Osa lehmistä saattaa ehtiä poikimaan jo pihaton puolella.
Vastapoikineet lehmät pidetään tällä tilalla 40 - 50 vuorokautta poikimisen jälkeen. Sitten ne siirretään tiineytettäviksi ja lypsettäviksi tilalle 2.
Tällä tilalla sijaitsee myös 27 * 39 metrin suuruinen sairasosasto, jossa on myös poikimakarsinat. Osastolta löytyy yksilökarsinoita, kaksi käsittelypartta, sorkkahoitoparsi ja leikkaushuone. Michiganin yliopiston eläinlääkäriopiskelijat huolehtivat lehmien sorkkahoidosta ja sairauksien hoidosta, koska tila toimii myös yliopiston koulutuspaikkana.
Nautateurastamoa ei ole Neuderin mukaan koko Michiganin osavaltiossa. Sairaana poistettavat eläimet lopetetaan ja kompostoidaan. Terveinä poistettavat eläimet kuljetetaan teurastettaviksi naapuriosavaltioihin.
Lanta kompostoidaan
Lanta poistetaan pihatoista raapoilla kunkin rakennuksen päässä olevaan 12 jalkaa (3,66 metriä) leveään lantakuiluun.
Makuuparsien hiekkakuivituksen vuoksi lanta ohjataan ensin hiekanerotukseen. Hiekka käytetään 4 - 6 viikon kuivauksen jälkeen uudelleen hiehojen kuivikkeena.
Liete käsitellään ensin kemikaaleilla ravinteiden vapauttamiseksi. Vesi puristetaan lannasta pois suodattimien läpi.
Kuiva lanta kompostoidaan ja myydään. Lannasta erotettu vesi puhdistetaan ja käytetään huuhteluun ja hiekanerotteluun. Netistä löytyy tilan lannankäsittelystä tarkempi selostus valokuvineen.
Kuusi kertatäyttöistä vasikkaosastoa
Vasikat siirretään vasikkaosastolle 12 tunnin kuluessa syntymästä, kun ne ovat ensin saaneet noin neljä litraa ternimaitoa. Muutoin vasikoiden juottoon käytetään maidonkorvikkeita.
Ternimaidon lisäksi vasikoille ei anneta lainkaan tilan omaa maitoa vaan käytetään maidonkorvikkeita. Vasikat vierotetaan juotolta viiden viikon ikäisinä.
Vasikkaosastot sijaitsevat tilalla 1. Ne ovat kertatäyttöisiä. Niitä on kuusi ja niihin mahtuu yhteensä 664 vasikkaa.
Koko vasikkaosasto tyhjennetään kerralla. Tyhjennyksen jälkeen vasikkaosasto pestään, desinfioidaan ja annetaan kuivua yhden päivän ajan. Vasikoiden kuolleisuus osastolla on Neuderin mukaan hyvin alhainen, alle kaksi prosenttia. Vasikoiden kuolleisuus ennen vierotusta on tilalla yli puolta pienempi kuin USA:n lypsykarjoissa keskimäärin.
Vasikat siirretään seuraavan
osastoon (ryhmäkarsinat) seitsemän viikon ikäisinä ja pidetään samassa ryhmässä kuuden
kuukauden ikään saakka.
Kuuden kuukauden ikäiset vasikat viedään hiehokasvattamoon ((Meridian Roadilla), jossa ne kasvatetaan hiehoiksi, tiineytetään ja viedään tilalle 1.
Hiehoryhmä pysyy yhdessä, kunnes ne poikivat. Vasikkaosastot kuuteen kuukauteen saakka ovat kertatäyttöisiä. Sen jälkeen hiehojen kasvatus tapahtuu jatkuvatäyttöisissä tiloissa.
Rehuvarastot
Tilalla käytetään seosrehua (TMR). Maissia ja sinimailasta (alfalfa) viljellään kumpaakin noin 1200 hehtaarin alalla. Maissi- ja nurmisäilörehut varastoidaan seitsemään laakasiiloon, joiden pinta-ala on yhteensä noin 1,7 hehtaaria. Happoja tai bakteereita ei säilönnässä käytetä.
Muille rehuille on seitsemän avosiiloa.
Tiedonhallinta
Tilan kaikki tietokoneet ovat kytkettynä toisiinsa tilan sisäisen verkon avulla.
DeLavalin Alpro rekisteröi maitotuotokset molemmilta lypsyasemilta ja erottelee lehmät lypsyn jälkeen, jos erottelutarvetta ilmenee.
Terveysdatan käsittelyyn käytetään dairy Comp 305 -ohjelmaa. Siitä näkyy maidon tuotannon hajonta, terveysmerkinnät sekä lisääntymiseen liittyvät tiedot.
Rehunjakovaunuissa on tietokoneet, jotka rekisteröivät jokaisen rehukomponentin käytön. Tieto siirretään viikoittain EZ feed -ohjelmaan.
Kiimat ajoitetaan kierukan ja hormonien avulla. Lisäksi lehmiä tarkkaillaan intensiivisesti kiimojen havaitsemiseksi.
